双色薯饼的做法的做法

小天使们的最爱----双色薯饼

孩子都是上帝给我们的恩赐，自从有了孩子，我们每天都在为他们操心，希望他们能健康、能快乐、能幸福。当妈妈这10多年以来，我最大的感受就是“痛并快乐着”。

呵呵！虽然我那儿子非常的调皮，经常惹我伤心、难过，但是这颗心还是全然在他身上。每天想得最多的，今天做哪些他喜欢吃的菜呢？他今天在学校里有没有认真学习呢？他今天过得快乐吗？

给孩子们做什么吃的，才能吃得营养，吃得健康、现在的小公主和小王子们，可大都挑食哦，还得想法用色彩和形状，先来吸引他们的眼球，唉！

现在的妈妈们可真正是不容易啊，这紫薯和马铃薯的营养，我就不多说了，为了可爱的孩子们，多花点心思，做出他们喜欢吃的营养点心，相信每个妈妈都是心甘情愿的吧。呵呵！

双色薯饼

材料：紫薯、马铃薯、白芝麻、奶粉、炼乳

双色薯饼的做法

1.将洗紫薯.马铃薯削皮洗干净后，切成两半用蒸锅蒸软。

2.白芝麻在烤盘里铺开，180℃烤3-5分钟左右备用。

3.紫薯比较容易蒸软，马铃薯比较硬需要30分钟左右。用筷子试一试，如果能很轻松的插入就可以了

双色薯饼步骤1-3

4.将蒸软的紫薯和马铃薯晾冷到不烫手的时候，分别装进容器里用手捏碎。

5.分别加入适量的奶粉抓匀。

6.再分别加入1勺炼乳抓匀。

双色薯饼步骤4-6

7.取同等量的紫薯泥和马铃薯泥分别搓成小圆球。豆沙馅也先搓成小圆球备用。

8.将两种薯泥分别压扁重合，再揉成一个大的圆球。

9.从中间压扁，成为一半紫色，一半淡黄色。

双色薯饼步骤7-9

10.裹入豆沙馅。像裹汤圆一样揉成圆形。

11.再从中间压扁成圆饼状。

12.最后裹上芝麻，入烤箱180℃烤10分钟左右就可以了。

双色薯饼步骤10-12

特别提示

1.紫薯比较容易蒸软，马铃薯的时间要稍微长一点。一定要蒸透蒸软哦。否则容易有小颗粒。

2.不想用手揉碎的朋友，可以将紫薯和马铃薯分别装在保鲜袋里，用擀面棒敲打成泥。

双色薯饼的做法

3.炼乳的分量，以薯泥能够粘合就好。如果放太多会很甜，薯泥也比较稀。不容易成型。

4.如果家里没有烤箱，用微波炉高火5分钟，或者用平底煎锅稍稍烙一烙也行。

5.芝麻5成熟就好了，烤太久会烤糊。没有烤箱的用锅小火炒一下就可以，千万不要炒糊了哦。