扁豆焖面的家常做法的做法
时间:2016-10-14 17:06
扁豆焖面 原料：扁豆，五花肉。
扁豆焖面的家常做法 1、准备好扁豆400克 2、五花肉切片加入生抽2勺、料酒1勺
3、加入玉米淀粉1勺 4、加入几滴美极鲜酱油搅拌均匀备用
5、在锅屉上刷上一层薄薄的食用油 6、水开后将面条放在上面
7、盖上锅盖10分钟 8、打开锅盖，加入几滴食用油，搅拌均匀防止粘连，晾凉备用
9、准备好葱花、姜片和一个大料，下入油中 10、加入备好的五花肉片，炒到变色
11、加入扁豆、加入酱油，加入清水（与扁豆持平），焖20分钟 12、待扁豆基本熟了，加入蒸好晾凉的面条，继续焖10分钟左右，加入一点盐
13、待水分基本收干，加入蒜末 14、加入几滴香油
15、用筷子翻拌均匀 16、出锅装盘，点缀上青蒜末即可
扁豆焖面食材搭配小提示 蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿 扁豆的营养价值 面我们将介绍扁豆的营养价值：扁豆又称白扁豆、峨眉豆等，原产于印度，现在我国各地都有栽培。李时珍把扁豆和莲子相媲美，称莲子为“脾之果”，扁豆为“脾之谷”，并在《本草纲目》中这样描述扁豆的功能...[更多] |
