迷你南瓜刀切小馒头的做法的做法
时间:2016-10-14 16:37
前些天把在仙居带回了三个栗味小南瓜全蒸了，然后用南瓜做了各种点心， 最后实在用不完了，再分袋装好放进冷冻里。 这个迷你刀切馒头就是全部用南瓜泥和的面，QQ的，特别好吃， 小馒头的表面再拍点白芝麻上去蒸，增加一点点香味。 迷你南瓜刀切小馒头 主料：南瓜泥300克、中筋面粉580克、白糖50克、酵母粉5克、白芝麻少许
迷你南瓜刀切小馒头的做法 1、南瓜去皮蒸熟以后放凉碾成南瓜泥 2、加入酵母粉 3、加面粉和白糖 4、用厨师机把面团和至光滑
5、把面团搓成圆长条 6、用橡皮刮刀切成均等的长条状 7、再用刮刀把一个个剂子小心的铲起 8、把长条形一切两半，成为方形 9、放入蒸屉内发酵，馒头表面排上点水，撒上芝麻
10、馒头发酵至原来的两倍大以后凉水上锅蒸，开火以后再大火蒸10分钟即可
面粉的营养价值 面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |
