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胡萝卜丸子的做法的做法

胡萝卜丸子

材料

胡萝卜2根,猪肉馅100克,花椒少许,鸡蛋1个,淀粉1大匙,面粉2大匙

调料

盐,白胡椒粉,花椒粒,

胡萝卜丸子的做法

胡萝卜丸子的做法

1.花椒粒用锅子煸熟,再用搅拌机打碎成花椒粉。

2.胡萝卜洗净,去皮,刨成萝卜丝,在萝卜丝中加入少许盐,放在一边腌渍出水。

胡萝卜丸子步骤1-3

胡萝卜丸子步骤4-6

胡萝卜丸子步骤7-9

3.将腌出水的萝卜丝挤干,放入玻璃碗,加入肉馅,鸡蛋,淀粉,面粉,再加盐,白胡椒粉,花椒粉调味,将所有馅料搅拌均匀......

4.将馅料搓成小丸子,入油锅炸成金黄色.

胡萝卜丸子

胡萝卜丸子食材搭配小提示

油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食

油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食

胡萝卜的营养价值

胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]