芝麻叶面条的做法的做法
时间:2016-10-14 15:24
南阳人对面有着极度的热忠， 芝麻叶面条和蕃茄鸡蛋捞面，是永远吃不够做不够。 其实这碗面做起来简单之极， 只需要把芝麻叶泡开，加入葱花、盐和香油腌一下， 下入面条锅里就成了。 在有新鲜芝麻叶的时候，每家每户都会做， 菜市场到处可以见到湿湿的攒成一团的芝麻叶团子， 人们会把芝麻叶晒干当做干菜， 这样一整个冬天和春天也能吃到芝麻叶面条。 那种微微苦苦涩涩的味道， 南阳人走到哪里也忘不了！ 南阳人的那碗面----芝麻叶面条 材料：干芝麻叶1把、干细面条1把、香油2小匙、香葱5棵、盐适量
芝麻叶面条的做法 1.干芝麻叶泡2个小时以上，或一夜。 2。洗一下攒干水份，加入葱花、适量盐和香油。 3。搅拌均匀腌制5分钟或更长时间。
4。锅里放入水烧开后，下入细面条。 5。面条煮至9分熟时，下入芝麻叶，再煮至全熟时出锅盛碗。
芝麻叶面条食材搭配小提示 核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。 荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。 芝麻的功效与作用 芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。...[更多] |
