韩式辣海鲜拌面的做法的做法(3)
时间:2016-10-14 15:17
14、加入少量清水，待所有食材变软煮熟，放凉即可
15、将小面从冰水中捞出，沥干水分后倒入盆中
16、倒入变凉的蔬菜
17、加入调好的酱汁儿，拌匀
18、将拌匀的凉面卷起，码入碗内，表面码上鲍鱼片和青红椒圈，撒少许熟芝麻装饰即可
美食小贴士 1、没有韩国小面，用一般的荞麦面即可
2、辣海鲜拌面搭配泡菜和玛格丽特米酒都是不错的选择 3、如果不喜欢太辣的，可以不加辣椒粉 韩式辣海鲜拌面食材搭配小提示 荆芥和海鲜不能一起吃:荆芥含挥发油，辛温芳香，鱼类气味腥，用酱豉咸寒的调味料烹调，必然削弱其药性。 红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。 |
