呆呆熊馒头的做法的做法
时间:2016-10-14 13:16
起名呆呆，因为它看起来真的是，很呆啊... 卡通馒头~样子好玩，内在还是馒头~ 是个花时间拗造型的活儿~适合外貌协会党 只要有那铁杵磨成绣花针的好耐心，啥造型都能拗出来
呆呆熊馒头 材料：面粉100G，凉水55G，白砂糖1汤匙，干酵母1G，可可粉1汤匙 呆呆熊馒头的做法 1.面粉100G，凉水55G，白砂糖1汤匙和干酵母1G混合，揉成光滑均匀的面团，一发后排气。取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆 2.取一份白色面团，揪一小团留着做眼珠，其余压扁做成熊脸基底。
根据自己喜好也可以包入豆沙，奶黄等馅料 3.可可色面团分成9等份滚圆（因为面团比较小很容易干裂，表面一定要及时盖湿纱布） 4.取一份小面团，先揪一小团留着做鼻子，其余压扁成椭圆状，从中间切开成两个半圆 5.把半圆安在头部两侧，接合处抹一点点水（这样能更好地粘合。不要抹太多）
6.再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿 7.安上预留的白色眼珠就完成了眼睛 8.眼睛面片底面抹一点点水，粘合到脸上
9.最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子，排入蒸锅中醒发20分钟 10.冷水上锅，水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可
面粉的营养价值 面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |
