北极虾菠菜馅饼的做法的做法
时间:2016-10-14 13:12
吃馅饼喽~皮超软超薄，馅料用了菠菜鸡蛋，北极虾提鲜，调料只用盐和香油，好吃的不要不要的~烙饼小火烙小火烙。。 馅鲜味美皮薄如纸家常馅饼最好吃——【北极虾菠菜馅饼】 食材：面粉、菠菜、北极虾、鸡蛋 配料：盐、香油、水馅料
北极虾菠菜馅饼的做法 1、准备好食材，菠菜洗净焯水。 2、捞出后控干水份切碎。
3、北极虾自然解冻，剥开切碎，虾籽留好备用。 4、鸡蛋提前炒成蛋碎，然后放入菠菜、北极虾和虾籽。 5、加入盐、香油搅拌均匀。
6、面粉加水和成面团，醒发15分钟，分成等份小面团。 7、然后取其中一份，擀成圆形。 8、放入馅料，捏合边缘。
9、反放在案板上，轻轻按扁。 10、擀成薄薄的圆形。 11、平底锅加热，放入少许食用油，将饼胚放入锅中中小火加热，中途翻面，烙熟即可
北极虾菠菜馅饼做法小贴士 1、菠菜易出水，提前控干水份或轻轻攥干。
2、北极虾留好虾籽不要扔掉。 3、擀饼胚的时候，尽最大程度擀薄，动作要轻避免擀破面皮。 北极虾菠菜馅饼食材搭配小提示 菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。 菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食，大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。 菠菜的营养价值 菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘看...[更多] |
