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    吃火锅余下了一些冬天，没办法吃有蒸着吃了

    主料

    冬瓜100克  肉末50克  香菇5克

    辅料

    生抽3克  盐4克  料酒3克  香油适量

    蒸冬瓜的做法

    1.冬瓜去皮

    2.切片摆盘里

    3.猪肉加香菇剁

    4.剁碎加入料酒，盐  生抽抓匀腌15分钟

    5.腌好的肉散在冬瓜上

    6.冷水下锅蒸8-10分钟

    7.蒸好撒点小葱及香油

    烹饪技巧

    蒸的时候按自己家的火控