闽菜茄汁大虾的做法

简易版茄汁大虾比外面的超吃一万倍做了12只妹妹自己吃了6只并且夸我酱汁调的不错哈哈哈~

茄汁大虾用料工具

主料：大虾(12只)辅料番茄酱(1.5勺) 盐(1/2勺) 酱油(1/3勺)耗油(1/3勺)糖(1勺)
厨具：炒锅分类热菜酸甜炒廿分钟简单难度

茄汁大虾的做法:

1.多用水洗几次大虾

2.剪掉虾足虾须然后给大虾做个开背剔除虾线两面虾线都要剔除这样吃的时候不会沙沙的

3.锅中热油虾放入煎炒

4.炒制全部变色之后

5. 加入调好的酱汁 (酱汁是把番茄酱酱油耗油盐糖混合而成) 让大虾全部沾上酱汁后即可出锅

6.摆盘拍照开吃