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闽菜虾皮千张煮长瓜的做法

    花鱼儿家的菜菜来了。。。

    主料

    长瓜300克  千张80克  虾皮20克

    辅料

    油适量  生抽适量  盐适量

    虾皮千张煮长瓜的做法

    1.食材:长瓜、千张、虾皮

虾皮千张煮长瓜的做法

    2.将长瓜去皮清洗一下。

虾皮千张煮长瓜的做法

    3.放在案板上切成片,待用。

虾皮千张煮长瓜的做法

    4.将千张放在案板上切开。

虾皮千张煮长瓜的做法

    5.搁入碗中、用开水泡一下,待用。

虾皮千张煮长瓜的做法

    6.烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。

虾皮千张煮长瓜的做法

    7.接着,加适量的清水翻动一下煮开至熟。

虾皮千张煮长瓜的做法

    8.然后,合入泡好的千张和虾皮翻动一下煮开。

虾皮千张煮长瓜的做法

    9.最后,加适量的生抽。

虾皮千张煮长瓜的做法

    10.加适量的盐。

虾皮千张煮长瓜的做法

    11.调味翻匀,即成。

虾皮千张煮长瓜的做法