闽菜松子仁烧香菇的做法

松子仁烧香菇的做法

松子仁烧香菇的做法

松子仁烧香菇的做法简单，是菜谱里的常见菜，松子仁烧香菇色泽光亮，鲜香爽口，它的做法属烧菜类，但怎么做松子仁烧香菇最好吃，主要根据自己的口味习惯进行细节调整，让自己看着具体步骤跟着感觉来做这道松子仁烧香菇吧！

营养价值：

蛋白质、糖类、氨基酸、多种维生素

食疗功效：

滋阴益气、降压降脂

适宜人群：

适宜病后体虚、咳嗽、口渴、头昏、自汗、心悸、体虚等患者

松子仁烧香菇所需材料

主要食材：香菇 ( 100克 )松子 ( 150克 )辅助佐料、青豆 ( 适量 )盐 ( 适量 )料酒 ( 适量 )酱油 ( 适量 )姜 ( 适量 )花椒油 ( 适量 )香油 ( 适量 )生粉 ( 适量 )

松子仁烧香菇的做法

1、香菇洗净去蒂、切片，焯水；松子仁去皮，拍碎。

2、锅中放油烧热，下松子仁稍炸。

3、放香菇、青豆、盐、料酒、酱油、姜汁、上汤，烧至入味，用生粉勾芡，淋入香油起锅即可。

松子仁烧香菇的功效与作用

1、松子仁对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。

2、香菇主治食欲减退，少气乏力，所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

3、松子仁烧香菇具有气血双补、健脾开胃、降压降脂等功效。