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浙菜豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    韭菜是自己种的,豌豆苗也是自己发的,超喜欢

    主料

    鸡蛋130克  韭菜30克  豌豆苗50克

    辅料

    油10克  盐4克  生抽1克

    豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    1.准备好鸡蛋

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    2.豌豆苗和韭菜洗净

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    3.切碎

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    4.鸡蛋打入碗里,加入盐和生抽

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    5.加入豌豆苗和韭菜

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    6.搅匀

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    7.起油锅

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    8.倒入蛋液

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    9.中火煎至熟,切件上碟

豌豆苗韭菜煎蛋的做法

    烹饪技巧

    煎蛋不能用猛火