浙菜西红柿烩豆腐的做法

西红柿烩豆腐的做法

西红柿烩豆腐的做法

西红柿烩豆腐是一道健脾开胃、美容抗衰的食谱，此菜营养丰富，豆腐嫩滑，口感酸酸甜甜，绝对让你胃口大开哦。

营养价值：

蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、卵磷脂、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌

食疗功效：

滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐

西红柿烩豆腐所需材料

主要食材：豆腐 ( 150克 )西红柿 ( 150克 )蘑菇 ( 50克 )猪肉 ( 200克 )辅助佐料、豌豆 ( 适量 )洋葱 ( 适量 )番茄酱 ( 适量 )酱油 ( 适量 )砂糖 ( 适量 )盐 ( 适量 )

西红柿烩土豆的做法

1、豆腐入盐水中汆烫后切块，西红柿、蘑菇洗净切末。

2、锅内放油烧热，放洋葱末炒香，放猪肉炒匀，再加入其他所有材料炒熟，加调味料调味即可。

西红柿烩土豆的功效与作用

1、西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

2、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

3、西红柿烩土豆此菜具有清热润燥、生津止渴、滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰、利尿通便的功效。