浙菜番茄炒饭的做法 时间:2016-10-13 14:44 番茄炒饭,没有加鸡蛋,因为有句儿语:大米饭炒鸡蛋,撑的**满地转。 主料 猪肉150克 生菜1片 青椒1个 玉米1根 西红柿1个 辅料 精盐1勺 豆油1勺 葱1根 番茄炒饭的做法 1.备料清洗。 2.西红柿挖去蒂。 3.各种切丁。 4.豆油加精盐炒肉丁不崩锅。 5.放入西红柿丁,番炒几下就可以。 6.放入冷米饭。 7.放入各种丁,再次加盐翻炒。 烹饪技巧 肉炒熟,其他主要在于入味,翻炒要快速以免糊锅。