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浙菜肉炖豆芽的做法

    肉炖豆芽是一道最家常的菜肴,又便宜又好吃,最关键的是我女儿爱吃,所以这道菜是我家上镜率较高的一道,推荐给大家。

    主料

    豆芽300克  猪肉50克  油2大勺  葱少许  姜1片  花椒1小勺  八角2个  酱油1勺

    辅料

    盐1勺

    肉炖豆芽的做法

    1.锅里放油,烧热后放入花椒、八角爆香。

肉炖豆芽的做法

    2.加入葱花、姜丝翻炒。

肉炖豆芽的做法

    3.放入肉片翻炒至肉变色。

肉炖豆芽的做法

    4.加入豆芽翻炒。

肉炖豆芽的做法

    5.倒入适量水,水量和豆芽齐平即可,加一勺酱油和盐。

肉炖豆芽的做法

    6.小火炖至水收干,豆芽透烂。

肉炖豆芽的做法