浙菜香肠土豆焖饭的做法
时间:2016-10-13 14:35
老妹给了一盒山东香肠，我吃过四川的、广东的、台湾的、湖南的，山东的真没尝过！今天就用它来焖饭！ 主料 香肠1.5根 大米2.5杯 土豆1个（大） 辅料 色拉油适量 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 盐少许 砂糖1小勺 鸡粉少许 香肠土豆焖饭的做法 1.山东的香肠酱香味浓，切成薄片
2.土豆去皮切成小块
3.起油锅，先放入土豆块煸炒一下
4.接着加入香肠片煸炒
5.加点料酒
6.加点生抽、老抽
7.加点盐和糖
8.加少许清水煮开
9.电饭煲里放入洗净大米和水，水量比平时少点，因为我们还要加配料，把炒好的配料放入后拌匀
10.按下煮饭键，开始煮饭
11.时间到，把米饭再次拌匀即可，可以加点鸡粉
烹饪技巧 煮饭的水量比平时少点，因为我们还要加炒好的料，里面有点汁水的 |
