浙菜啤酒酱香鸡翅的做法
时间:2016-10-13 14:11
啤酒酱香鸡翅食材介绍 主料： 啤酒(1罐) 鸡翅(300g) 大葱(1段) 姜(1段) 大蒜(1瓣) 八角(2个) 香叶(2片) 花椒粒(适量) 辅料： 油(适量)料酒(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 白芝麻(适量) 啤酒酱香鸡翅的做法步骤: 1.主料:啤酒一罐，鸡翅300克。
2.准备配料:葱姜蒜，香叶，八角，花椒粒，白芝麻。
3.鸡翅放入沸水，加少许料酒，焯去血水。
4.捞出沥水。
5.锅内放油，放入鸡翅两面煎黄。
6.倒入啤酒，放入葱姜蒜，香叶，八角，花椒粒，生抽，老抽，盖上盖子，小火煮10分钟。
7.最后收汁，摆入盘中，撒上白芝麻。
8.盛盘。
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