湘菜宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁用料工具

主料：鸡胸肉(200克)黄瓜(1个)熟花生米(100克)辅料红干椒(3个)葱花(10克)蒜蓉(10克)花椒粒(10个) 生抽(10ml)老抽(5ml) 白醋(10ml)白糖(10ml)
厨具：炒锅分类常见菜式家常菜热菜微辣爆廿分钟简单难度

宫爆鸡丁的做法:

1.准备材料，鸡肉黄瓜切丁

2.生抽老抽白糖醋加上水淀粉搅拌均匀

3.油烧三成热下鸡丁滑炒

4.炒变色后加葱花蒜蓉辣椒花椒爆香

5.＋黄瓜炒勻

6.加入搅拌好的酱汁，最后下花生米炒匀