湘菜香椿拌豆腐
时间:2016-10-13 13:29
用料 香椿10g 豆腐250g 香油适量 盐适量 六月鲜酱油适量 香椿拌豆腐的做法步骤 1.香椿洗净沥干切细备用； 2.豆腐切适量大小的丁； 3.锅里煮开水，下适量的盐； 4.水开后下豆腐焯两三分钟左右； 5.捞起沥干，放凉； 6.豆腐装碟，撒上香椿； 7.表面撒上一点点盐调味； 8.可以适量加一点点六月鲜酱油，再淋上香油就可以开吃啦！ 小贴士 香椿也可以过开水焯两三秒捞起再用，我是量少，而且老公说他在山东老家凉拌的时候也没有焯水，所以这次我也就没有焯了，介意的亲可以焯一下再用！ |
