湘菜油焖大虾的做法

挺简单的做法，味道鲜美，很受家人欢迎的大虾，香香哒～

油焖大虾用料工具

主料：青虾(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量) 胡椒粉(适量) 白醋(适量)料酒(适量)葱姜(适量)油(适量)
厨具：炒锅分类酸甜焖廿分钟普通难度

油焖大虾的做法:

1.准备鲜青虾适量

2.剪掉虾枪和虾须，清洗干净

3.用料酒腌制15分钟入味

4.准备好混合的调味料适量，葱丝姜丝

5.锅内放油，适量，不要太少，比炒菜多一点即可

6.放入青虾，待底部渐渐变红

7.翻炒一下

8.加入葱姜丝翻炒两下，倒入调味汁，盖上盖小火焖

9.中间翻炒一次，让虾全部沾上调味汁，最后把汁稍稍收干，出锅装盘

10.出锅成品，香香哒油焖大虾～

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