湘菜盐水蛏子的做法
时间:2016-10-13 12:36
新鲜的蛏子用盐水煮，才是最原汁原味的。 主料 蛏子500克 辅料 姜片3片 黄酒1勺 盐1勺 蒜2颗 盐水蛏子的做法 1.将新鲜的蛏子，泡在水里，泡个30分钟以上，让蛏子吐净泥沙。
2.倒入锅中，倒入开水加入姜片和蒜，黄酒和盐。
3.汤水煮沸后就可以关火了。
4.捞出控水后，装盘。
烹饪技巧 盐水是烧海鲜最好的方式之一。 |
新鲜的蛏子用盐水煮，才是最原汁原味的。 主料 蛏子500克 辅料 姜片3片 黄酒1勺 盐1勺 蒜2颗 盐水蛏子的做法 1.将新鲜的蛏子，泡在水里，泡个30分钟以上，让蛏子吐净泥沙。
2.倒入锅中，倒入开水加入姜片和蒜，黄酒和盐。
3.汤水煮沸后就可以关火了。
4.捞出控水后，装盘。
烹饪技巧 盐水是烧海鲜最好的方式之一。 |
