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粤菜洋葱炒小黄鱼的做法

    黄鱼之前腌制了还没完全晒干,用油炸黄鱼非常香,再加上洋葱更加美味

    主料

    黄鱼500克  洋葱200克  青椒20克  红辣椒5克

    辅料

    老抽5克  五香粉2克  蒜末5克  姜末2克

    洋葱炒小黄鱼的做法

    1.所有材料准备好

洋葱炒小黄鱼的做法

    2.姜蒜切末

洋葱炒小黄鱼的做法

    3.锅烧热放多点的油将鱼炸好

洋葱炒小黄鱼的做法

    4.炸好的鱼取出备用

洋葱炒小黄鱼的做法

    5.锅内留少量的油将洋葱、蒜末、辣椒倒入锅中煸炒熟

洋葱炒小黄鱼的做法

    6.倒入鱼,加姜末、老抽、五香粉和适量水烧干即可

洋葱炒小黄鱼的做法

    烹饪技巧

    小黄鱼很容易散 炸的时候要轻点