粤菜柠檬可乐鸡翅的做法

这是一道家常特色菜，加入柠檬酸酸甜甜。非常适宜女士，老人小孩。王府私家菜倾情推荐。

柠檬可乐鸡翅用料工具

主料：鸡翅(适量)柠檬(1个)可乐(半瓶)料酒(适量)植物油(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量) 蜂蜜(适量)
厨具：平底锅、炒锅分类热菜酸甜烧廿分钟普通难度

柠檬可乐鸡翅的做法:

1.在洗净的鸡翅上划两道，放入生抽，料酒，盐，柠檬汁浸泡30分钟以上。

2.将腌制的鸡翅放入油锅煎至金黄（大概3-4分钟）。

3.倒入刚才腌制的料汁放入葱姜，再倒入半瓶可乐，大火烧开再转小火炖。

4.小火炖至汁水收干加入2勺蜂蜜，收干出锅。

小窍门：

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅加入柠檬后酸酸甜甜的味道另有一番回味。