粤菜焖牛鞭的做法

焖牛鞭的做法

焖牛鞭的做法

牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素，可补肾壮阳，同时，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性养颜美容的首选之佳品。

营养价值：

蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白

食疗功效：

壮阳补虚、补血益气、补肾强筋、美容

适宜人群：

肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软的成年男性，女性可适量食用

焖牛鞭所需材料

主要食材：牛鞭 ( 350克 )辅助佐料、盐 ( 适量 )蒜蓉 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )

焖牛鞭的做法

1、将牛鞭洗净，入沸水锅中烫一下，捞出撕去外皮，切段。

2、炒锅注油烧热，下入蒜蓉炒香，倒入牛鞭炒至断生，注入适量清水焖煮至熟。

3、调入盐和鸡精，起锅装盘。

焖牛鞭的功效与作用

1、补肾壮阳牛鞭富含雄性激素、蛋白质、脂肪等成分，具有壮阳补肾的功效，是很好的男性补品。

2、补血益气牛鞭富含蛋白质、脂肪、雄激素等，其中蛋白质具有维持钾钠平衡，消水肿，缓冲贫血的功效。

3、美容养颜牛鞭中的胶原蛋白含量高达98%，具有美容养颜的功效。

4、焖牛鞭具有壮阳补虚、补血益气、补肾强筋、美容的功效。