粤菜寒天水果冻的做法
时间:2016-10-13 08:09
炎炎夏日还有什么比得上来一口水果冻呢？这次做果冻用寒天洋菜超简单的，不想用瓦斯炉煮....热热热 主料 橙3颗 橙汁3颗量 奇异果5颗 琼脂10克 柠檬汁1颗量 辅料 砂糖120克 热水1300克 寒天水果冻的做法 1.琼脂丝，我是在超市买的，这包做了3种甜点还未用完，
2.奇异果切丁，柳橙取出果肉，水果丁放入容器里备用，
3.柳橙对半切压出果汁备用，200克刚好用了3棵柳橙，
4.寒天洋菜加热水，电锅蒸15分钟，
5.15分钟后完全溶解......趁热加入砂糖拌至糖溶解，
6.稍微降温再加入柳橙汁，最后加柠檬汁拌匀，
7.微温就可倒入果冻杯里，微凉放入冰箱冰存，完成。
|
