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3.洋葱一个。

4.橄榄油适量。

5.红辣椒从中间剖开去掉籽，按照长度切大片，然后切丝备用。

6.紫甘蓝切丝。

7.洋葱切丝备用。

8.锅内放适量水，烧开。

9.下入辣椒丝去生。

10.将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰。

11.同样的方法将紫甘蓝放入开水里焯一下，喜欢生吃的可以省略这步，同样放冷水里冰一下。