酸甜胭脂藕的做法(2)
时间:2016-10-10 01:48
小提示1.粉色的浓淡可以根据紫甘蓝的多少和加入的水量来调整; 2.焯烫藕片的沸水中滴入几滴白醋可防止藕变黑; 3.冷藏浸泡的时间尽量长一些,这样口感更脆爽,藕也能充分吸收粉色,更漂亮。 酸甜胭脂藕(2)食材搭配小提示 猪肝与莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。 大豆与莲藕不能一起吃:影响人体对铁的吸收。 芡实的功效与作用及食用方法 芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。...[更多] |