香辣凉拌白萝卜皮的做法
时间:2016-10-10 01:19
酸甜可口,是餐馆里的餐前小点爽口菜。 不喜欢辣椒的,可以不放辣椒; 白糖和醋的多少,根据自家口味决定放多少。 香辣凉拌白萝卜皮 食材:白萝卜皮、红米辣;调料:香醋、生抽、老抽、盐、白糖 香辣凉拌白萝卜皮的做法 1、白萝卜洗净,削皮,将白萝卜皮用盐腌制半小时以上,倒掉析出的盐水,用清水漂洗几次,沥干水份; 2、红米辣洗净去蒂,切细圈; 3、处理好的白萝卜皮、红椒圈,放少量盐、生抽、老抽、香醋、白糖,搅拌均匀,腌制半天以上,即可食用。 香辣凉拌白萝卜皮食材搭配小提示 白萝卜和鹅肉能一起吃:润肺止咳 白萝卜和鸡肉能一起吃:营养更均衡。 萝卜营养成份 萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国,全国各地均有栽培。全株皆可食,尤以种子(莱菔子)为临床常用中药...[更多] |