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麻酱油麦菜的做法

既然接到群众反映近期看腻了肉菜,那今天就来个小清新的凉拌素菜,此菜制作简单,味道出众。欢迎大家继续踊跃尝试吧。

麻酱油麦菜

原料:油麦菜200g,蒜2-3瓣

调料:芝麻酱40g,红糖15g,生抽10ml,盐1g,温水40ml-50ml,醋10ml,香油10ml,白芝麻适量。

麻酱油麦菜

麻酱油麦菜的做法

1:油麦菜洗净切成手指长的段

2:蒜切末

3:将除芝麻外的所有调料放入小碗混合,搅拌均匀

麻酱油麦菜步骤1-3

4:调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀

5:将调好的料汁浇在油麦菜上

6:撒上芝麻后制作完成

麻酱油麦菜步骤4-6

美食小提示

1:搅拌麻酱调料的时候要顺着一个方向搅

麻酱油麦菜的做法

2:用温水调麻酱是为了让红糖和盐更易的融化