酸姜香根皮蛋的做法
时间:2016-10-10 01:10
姜是我家去年醃渍的做法很简单新薑切片+醋+白糖即可 放在乾净的容器里面可以保存很久 想吃的时候随时都可以还可以入料理比方炒牛肉 现在是新薑上市的季节每一年妈妈都会醃渍 所以今年也不例外2大罐喔 绝对是3分鐘就可以完成的菜肴 而且这种做法宴客也是有模有样喔不会丢脸喔 3分鐘快手菜--酸姜香根皮蛋 材料：皮蛋：2~3个香菜：1小把红辣椒：适量蒜头：适量酸姜：适量 调味料：酱油膏：1大匙金兰酱油：1大匙香油：适量
酸姜香根皮蛋的做法 1：皮蛋去壳切小块装盘备用香菜洗赶紧摘除叶子梗切小段 2：红辣椒、蒜头切末备用 3：将香菜段、红辣椒末、蒜末以及所有调味料混合成酱汁 4：酸姜装盘淋上3的酱汁即可
酸姜香根皮蛋食材搭配小提示 香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用，皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用，有清热解毒、生津润肺功效，主治咳嗽。 红糖和皮蛋不能一起吃:同食会引起中毒 |
