黄瓜拌豆皮的做法
时间:2016-10-10 01:05
亲们那边的天气都咋样?灿烂这边今天直接闷热了一整天,下午五点多,终于下起了雨。刚和老公出去散步回来,坐在这电脑边,汗又直流了!天热,厨房直接像蒸桑拿,中午也没开火,就拌了个黄瓜豆皮,阳阳说,妈妈咱家生活也太艰苦了,连个炒菜都木有 简单的才是最家常的--黄瓜拌豆皮 食材:黄瓜、干豆皮 调料:蒜、盐、酱油、白醋香油 黄瓜拌豆皮的做法 1、准备好食材。 2、干豆皮用温水泡发。 3、黄瓜洗净切丝。 4、大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁。 5、豆皮捞出控水。 6、将汁浇到豆皮上,拌匀装盘就好。 家里就只有黄瓜了,如果再调些胡萝卜、香菜啥的就晚有食欲了 夏天灿烂家的餐桌上,少不了这凉拌菜,走起哈! 黄瓜拌豆皮食材搭配小提示 枇杷和黄瓜不能一起吃:枇杷中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶。若将二者同时食用,枇杷中的维生素C会造到严重的破坏失去原有的营养价值。 山楂和黄瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而黄瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。 黄瓜的营养价值 黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。...[更多] |