脆拌糖醋西瓜皮的做法

爽口小拌菜-脆拌糖醋西瓜皮

今年的西瓜吃的特别多，可能是因为天气热的缘故吧。随之产出的西瓜皮也不少，时不时拿出来做着吃，改善一下口味。

说起来这西瓜皮的吃法还真是不少，怎么样加工都有独特的风味。我老公说我净会废物利用，但是西瓜皮做的菜还是吃得津津有味。来个凉拌，加上糖醋汁，真真脆爽无比呀，我儿子连皮带汤都不放过呢。

脆拌糖醋西瓜皮

脆拌糖醋西瓜皮的做法

1、西瓜皮适量。洗净去外皮。

2、切成小条。

脆拌糖醋西瓜皮步骤1 脆拌糖醋西瓜皮步骤2

3、用盐渍一个小时。

4、腌好之后挤去水分。

脆拌糖醋西瓜皮步骤3 脆拌糖醋西瓜皮步骤4

5、放入适量醋。

6、适量糖。

脆拌糖醋西瓜皮步骤5 脆拌糖醋西瓜皮步骤6

7、最后撒上少许芝麻即可。

脆拌糖醋西瓜皮步骤7

美食小贴士：

1、瓜皮用盐腌过之后更脆爽。

2、可以做成别的口味。