青瓜拌腐竹的做法

青瓜拌腐竹，鲜味、消脂、健康！

青瓜拌腐竹

主材料：青瓜、鲜腐竹

配料：香菜、葱、姜各适量

调味料：盐、糖、鸡粉、麻油、辣椒油各适量

青瓜拌腐竹

青瓜拌腐竹的做法

1、备材料

2、鲜腐竹切小段，青瓜切片，葱、与姜切丝，香菜切段

青瓜拌腐竹步骤1-2

3、把调味料混合待用

4、用一锅烧沸适量的水，下点盐，稍煮沸一下鲜腐竹

青瓜拌腐竹步骤3-4

5、捞起鲜腐竹过滤去水份

6、取一碟子放入鲜腐竹

青瓜拌腐竹步骤5-6

7、放上青瓜片

8、再放上姜丝、葱丝与香菜。最后淋下调味汁，拌均匀，即可食用

青瓜拌腐竹步骤7-8

青瓜拌腐竹的做法

青瓜拌腐竹食材搭配小提示

腐竹和蘑菇能一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。

腐竹和青豆能一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。