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巴玛火腿拌木耳的做法

我用巴玛火腿BamahaM与木耳、香菜做了个挺中式的、简单的凉拌小菜,非常的清新可口,早餐时又或是作为正餐的餐前小吃都是不错的..先吃巴玛火腿,那是无法形容的美味,散发着橡树果、烤榛子和野花的香味,嚼后喉咙会有回甘的感觉,再吃拌上麻油陈醋的清爽木耳、香菜,一刚一柔的就如七夕的情侣,好奢侈的一道小吃!想不到巴玛火腿BamahaM与木耳配对成功了.

巴玛火腿拌木耳

材料:巴玛火腿、干木耳、香菜、葱

调味:陈醋、苹果醋、盐、糖、鸡粉、麻油

巴玛火腿拌木耳

巴玛火腿拌木耳的做法

1、备巴玛火腿等级材料,香菜、葱切短度,调味料混合待用

2、干木耳泡透后用沸水煮熟、晾凉

巴玛火腿拌木耳步骤1巴玛火腿拌木耳步骤2

3、加入调味汁

4、投下香菜、葱

巴玛火腿拌木耳步骤3巴玛火腿拌木耳步骤4

5、木耳等材料混合均匀后放置30分钟以上

6、在木耳腌入味时候,取出巴玛火腿剪成小块

巴玛火腿拌木耳步骤5巴玛火腿拌木耳步骤6

7、取一盛器,放上木耳香菜

8、在木耳上撒下巴玛火腿片,即可食用

巴玛火腿拌木耳步骤7巴玛火腿拌木耳步骤8

巴玛火腿拌木耳食材搭配小提示

白萝卜和木耳不能一起吃:易引起皮炎。

豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。 

黑木耳的营养价值

黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷...[更多]