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沙拉汁凉拌黄瓜卷的做法的做法

用大拌菜口味的丘比沙拉汁来凉拌黄瓜,超级简单,其他调料都不用放了,我每次凉拌菜都喜欢做成麻辣,可是我家宝宝不吃辣,有了这个大拌菜口味的沙拉汁就一下子解决了,正好是宝宝喜欢的口味,将黄瓜用切菜器削成片,卷起来,撒上花生碎,淋上沙拉汁,就这么简单!下面来看看具体做法吧。

沙拉汁凉拌黄瓜卷

主料:黄瓜一根、大拌菜口味丘比沙拉汁25毫升

配料:油炸花生米15克、泡椒一个

沙拉汁凉拌黄瓜卷

沙拉汁凉拌黄瓜卷的做法

1、准备好原材料

沙拉汁凉拌黄瓜卷步骤1

2、黄瓜洗净,用削皮器削成薄片

沙拉汁凉拌黄瓜卷步骤2

3、油炸花生米去皮切成碎瓣

沙拉汁凉拌黄瓜卷步骤3

4、将黄瓜片卷起摆盘

沙拉汁凉拌黄瓜卷步骤4

5、边缘用短片摆好

沙拉汁凉拌黄瓜卷步骤5

6、将泡椒切成花朵状装饰上

沙拉汁凉拌黄瓜卷步骤6

7、淋上沙拉汁即可

美食小贴士

1、黄瓜用削皮器均匀用力就能削出薄薄的大小均匀的片来;

沙拉汁凉拌黄瓜卷的做法

2、如果要卷得好看一些,黄瓜片的长短要合适,选直一点的黄瓜,去掉两头,直接削成一整片。

沙拉汁凉拌黄瓜卷食材搭配小提示

香菜和黄瓜不能一起吃:黄瓜中含有维生素C分解酶,可破坏其他食物中所含的维生素C,而香菜为含维生素C较高的食物,若将其和黄瓜同时食用,会使香菜中所含的维生素C受到破坏,失去原有的营养价值。

黄瓜和菜花不能一起吃:菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。

黄瓜的营养价值

黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。...[更多]