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持续高温的天气，实在是招架不住，出门买个菜，回来衣服都湿透，讨厌的夏天真心不好过。

不想做饭，那就来碗凉拌薯粉吧，开胃酸爽好滋味！

开胃酸爽好滋味【凉拌薯粉】

食材：番薯粉、青瓜丝、蒜末、辣椒圈

调料：生抽、凉拌香醋、芝麻油

凉拌薯粉的做法

1、薯粉提前泡软，下锅中煮熟透，捞起后放入冰水里。

2、将青瓜切成丝，辣椒切成圈状，蒜切成末。

3、将薯粉从冰水中捞出沥干水装入容器中。

4、将蒜末、辣椒圈、青瓜丝放入薯粉的容器中。

5、加入生抽、凉拌香醋、芝麻油。

6、炒锅中热油，将热油倒入薯粉中，搅拌均匀。

7、入冰箱冰半小时再吃更爽哦。