香菜拌花生米的做法
时间:2016-10-09 23:21
香菜拌花生——这是个超级简单的下粥下酒小菜 是新手或从没拿过锅铲的超新手都能做出端上桌来显摆一下的小菜 材料都是家中常备的 从家中随意搜搜就有了 三样:花生米、香菜、郫县豆瓣酱 花生米可以用炒花生,还有油炸花生也行 把外面花生衣剥去 简单的三样料,拌拌就好了。 我家原来不常备郫县豆瓣酱 还是我家烧饭的阿姨,原来在四川菜馆做过 她烧的很多菜都会放些郫县豆瓣酱,也挺好吃 这样郫县豆瓣酱就成了家中常备佐料中的新成员了 小小凉菜---香菜拌花生米 材料:熟花生米1小碗、香菜1把、郫县豆瓣酱1勺 香菜拌花生米的做法 1、香菜切小段; 2、花生去皮; 3、香菜加到花生中,再加入豆瓣酱;拌均匀就好了。 一次不要拌太多,就拌一餐的量 要么隔餐花生米就不脆了 香菜拌花生米食材搭配小提示 白术和香菜不能一起吃:同食会伤身体 黄豆和香菜能一起吃:香菜与黄豆二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民问用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。 香菜的营养价值 香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星,为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸,喜欢在阴凉的地方生长,汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国,其形态与芹菜相似,具有特殊的香味,清脆鲜嫩、营...[更多] |