红烧鸡三宝的做法(2)

红烧鸡三宝做法

1、鸡脚剁去指甲，每只斩开成两件；

2、鸡翅每只斩开成三件；

3、鸡蛋清洗干净，放进小锅里，加入水小火煮熟；

4、鸡翅、鸡脚放进锅里，加入没过材料的水，放进三片姜片和1小勺白酒，煮开；

红烧鸡三宝3

5、鸡脚、鸡翅捞出清洗干净浮沫，姜、蒜拍碎；

6、热油锅，爆香姜蒜；

7、放进鸡脚鸡翅爆炒一会；

8、淋入白酒；

红烧鸡三宝4

红烧鸡三宝(2)食材搭配小提示

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]