果酱馅墨西哥面包的做法(3)
时间:2016-10-07 09:58
![]() 2、将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发); 3、分两次加入打散的鸡蛋液; 4、搅拌均匀,注意要充分搅匀,避免蛋油分离。 5、倒入低筋面粉,搅拌成糊状即成墨西哥面糊。 6、面团最后发酵好以后,把墨西哥面糊装入裱花袋。 面粉的营养价值 面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |