豆角炒牛肉的做法(2)
时间:2016-10-07 09:46
调味：油、盐、糖适量 豆角炒牛肉的做法 1：锅里放油，烧热，倒进牛肉，尽量把牛肉铺开，煎至变色；
2：翻面，同样铺开，煎至变色后盛起备用； 3：锅洗干净，重新热油，放下蒜蓉爆香； 4：放进沥干水分的豆角，大火爆炒； 5：边炒边洒水，把豆角煸炒至全部转青绿色，加入3汤匙水，盖上锅盖大火煮3分钟； 6：加入牛肉，翻炒均匀，放适量盐（牛肉腌过的，盐要适量），放一点点白糖提鲜，翻炒至盐、糖融化；
豆角炒牛肉(2)食材搭配小提示 仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。 豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。 牛肉的功效与作用 牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多] |
