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豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法(2)

3、蒜头拍扁,取一半的罐头鲮鱼:

豆豉鲮鱼炒油麦菜做法2

4、不用另外放油,就取罐头鲮鱼里面的油就可以,热油锅,爆香蒜头:

豆豉鲮鱼炒油麦菜做法3

5、爆香蒜头后,倒进油麦菜,一定要大火,不然会出水的:

豆豉鲮鱼炒油麦菜做法4

野鲮鱼的营养价值

野鲮鱼富含脂肪,肉质坚实脆嫩,十分鲜美,与青鱼相似,在产区被视为珍贵鱼品。我国南方野鲮鱼是知名的食用鱼之一,烹制方法同青鱼、草鱼。每餐摄入量200克...[更多]