牛腩萝卜的做法(3)

13：把内胆取出，加入萝卜；

14：大火煮开，转中小火煮30分钟；

15：加入葱段，转大火煮15分钟，放盐调味；

牛腩萝卜的做法3

16：蘸着老干妈辣椒酱来吃特别好吃。

依依经验分享：

1：牛腩先飞水后再切，这是卖牛腩的档主教的；

2：萝卜比较容易熟，应该等牛腩煮得差不多了再放萝卜；

3：煮牛腩一定要放点胡椒、八角、香叶等香料才好吃。

牛腩萝卜的做法7

牛腩萝卜(3)食材搭配小提示

葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素，如果将其与萝卜和起食用，食用后经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c，而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。

萝卜的营养价值

萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍），以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]