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豉味盐焗的做法(2)

8、把鸡捞出稍凉,就可以斩件上碟了,把酱汁淋上,很美味哦。

9、家里有孩子吃,我煮的比较熟,所以卖相稍差,鸡腿部位的皮裂开了,呵呵,孩子健康第一嘛。

豉味盐焗鸡过程图

1、鸡洗干净,控干水分:

豉味盐焗1

2、准备好调料,盐焗鸡粉每包30克,可以分三次用:

豉味盐焗3

3、用调料涂匀鸡身内外,把姜丝葱结放进肚子里:

豉味盐焗6