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小吃炸藕合·的做法

炸藕合·的做法

 1张图片

食材明细

    藕 猪肉馅 藕1斤 肉馅适量

    藕猪肉馅 藕1斤 肉馅适量

    面粉 醋 碱面 适量

    面粉醋碱面 适量

    咸鲜口味

    工艺

    廿分钟耗时

    简单难度

炸藕合·的做法步骤

    炸藕合·的做法步骤:1

    1.藕洗净切片 两片藕之间加肉馅(肉馅放盐 味精 葱姜末 酱油 香油调好)

    炸藕合·的做法步骤:2

    2.面粉加一点碱面再往碱面上倒一点醋 ,你会发现有很多泡泡。这时加水将面粉搅拌成糊状。

    炸藕合·的做法步骤:3

    3.藕合挂面糊

    炸藕合·的做法步骤:4

    4.油锅烧热开炸

    炸藕合·的做法步骤:5

    5.炸成金黄色

    炸藕合·的做法步骤:6

    6.炸好了

    炸藕合·的做法步骤:7

    7.开吃!

使用的厨具:炒锅