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食材明细

土豆 三个

番茄沙司 适量

咸鲜口味

炸工艺

数小时耗时

普通难度

炸薯条的做法步骤

1.土豆去皮洗净。



2.土豆先切片。



3.在切条。



4.放入水中洗掉淀粉。



5.放入开水中煮熟。



6.捞出放入托盘中晾凉。



7.放入油锅中炸至金黄捞出， 撒点盐。



8.在家自制薯条就出锅了，再配上酸甜可口的番茄沙司。

小窍门

1：土豆一定要煮熟，如果有硬心，就炸不成薯条了。

2：土豆煮熟后不要过凉。

3：也可以多煮点土豆条，放凉后装袋放入冰箱冷冻，现吃现炸。

4：我觉得炸土豆条时炸两遍的效果更好。

使用的厨具：不粘锅