小吃香酥鸡柳条的做法
时间:2016-10-06 20:10
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食材明细鸡胸肉 2个 番茄 适量 孜然粉 适量 鸡蛋 适量 玉米粉 适量 面包糠 适量 孜然口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 香酥鸡柳条的做法步骤
1.材料图。
2.把肉切成条状。
3.放鸡精粉，盐，糖，料酒拌匀腌制半小时。
4.把蛋液，玉米粉和面包糠各自放肉碗中。
5.把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。
6.放入蛋液中浸湿下。
7.再放入面包糠中滚上一层面包糠。
8.全部弄好的肉条放置备用。
9.5成热的油，放入鸡肉条不去动它，等定形时才去翻下，炸至金黄即可起锅。
10.把油热至7成，把肉复炸一次把油份给逼出即可。
11.沾些自己喜欢的酱料，就是美味的一餐啦！ 使用的厨具：炒锅 |
