小吃驴打滚的做法
时间:2016-10-06 19:31
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食材明细糯米粉 适量 枣泥 适量 温水 适量 黄豆粉 适量 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 驴打滚的做法步骤
1.糯米粉用温水和成糯米粉团，擀成薄片放入开水锅中蒸20分钟，盘子上附一层保鲜膜，再在保鲜膜上涂一层食用油，方便取下
2.蒸糯米面饼时，用炒锅将黄豆粉炒至焦黄
3.将炒好的黄豆粉铺在面板上
4.取出蒸好的糯米面饼，放在炒好的黄豆粉上，擀成薄片，切去多余边角
5.抹上一层枣泥
6.卷起
7.切块 使用的厨具：不粘锅、蒸锅 |
