小吃香脆五香花生米的做法
时间:2016-10-06 19:03
1张图片 食材明细花生米 适量 五香口味 烤工艺 十分钟耗时 普通难度 香脆五香花生米的做法步骤
1.花生米挑选均匀大小倒入盘中
2.将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟
3.沥去水分装入盘中
4.趁花生米表面还有些湿热时，加入细盐和花椒粉拌合
5.把调好味的花生米装盘放入微波炉中，选择高火档，第一次2分钟；取出后用筷子拌一下去掉些湿气，然后继续放入微波炉中，选择高火档，第二次2分钟时能听到噼啪声音
6.以后选择高火档1分钟，重复刚才筷子拌一下的动作后再入微波炉，听到噼啪声音变密，每次拿出来时自己要尝一尝直至花生全熟；
7.半凉的时候就已经很酥脆了
8.放凉后，随吃随取。 小窍门1、花生米要选均匀大小的 使用的厨具：微波炉、煮锅 |
