小吃老式桃酥的做法
时间:2016-10-06 17:56
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食材明细面粉 400克 鸡蛋 2个 油 200毫升 白糖 150克 泡打粉 一茶勺 小苏丹 半茶勺 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 老式桃酥的做法步骤
1.准备好材料
2.鸡蛋打散，留约20毫升，最后刷在桃酥表面，其余和油、白糖混合
3.用打蛋器在低速打至出现粗纹路
4.将面粉倒入蛋液中混合，混合至没有干面粉即可。
5.分成大小约30克的小剂子，稍微醒一下。
6.放入铺了油纸的烤盘，按扁，刷一层薄薄的蛋液，烤箱预热，175度，12分钟就可以了。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 |
